Как известно, в наше время особенно актуальна проблема нехватки времени. У многих людей совершенно нет времени на готовку, но при этом хочется вкусно поесть. Если этот текст про Вас, то скорее всего, Вам уже надоел ежедневный бутерброд с колбасой и магазинные пельмени, сделанные из чего получится. Не волнуйтесь.
Сегодня, благодаря данной статье, Вы узнаете несколько простых, но оригинальных рецептов, воспользовавшись которыми Вы сможете приготовить себе вкусный завтра на скорую руку.
Каша с яблочным соком
Вскипятите пол-литра яблочного сока, добавьте сахар, изюм, мелко порезанную курагу и кусочек сливочного масла. Теперь постепенно добавляйте манную крупы, постоянно помешивая. Варите 5 минут. В приостывшую кашу можно также добавить варенье или сахар по вкусу.
Необычный завтрак на скорую руку — Салат с ананасом и крабовыми палочками
Возьмите 300 г консервированных ананасов и 400 г крабовых палочек. Порежьте их на маленькие кусочки. Добавьте 300 г тёртого сыра. Подавите 1-3 зубчика чеснока по вкусу и добавьте его в салат. Добавьте 200 г майонеза и перемешайте.
Творожно-морковная масса
Смешайте 500 г творога с 3 яичными желтками, 4 ст.л. сметаны и 1-2 столовыми ложками сахара. Возьмите 400 г моркови, очистите её и потрите на тёрке, смешайте с 1-2 ст.л. сахара, 1 чайной ложкой молотой корицы и 100 г рубленых ядер грецких орехов. Кладите в посуду слоями творожную и морковную массы. Подавайте с фруктовым соусом.
Картофельные оладьи
Возьмите 300 г картофеля и 70 г репчатого лука, пропустите их через мясорубку и добавьте яйцо, соль и пол чайной ложки соды. Теперь постепенно, хорошо перемешивая тесто, добавляйте 8-10 столовых ложек муки. Жарьте на рафинированном растительном масле.
Вместо картофеля можно использовать и кабачки, тогда у вас получатся отличные оладики из кабачков.
Котлеты капустные
Натрите на крупной тёрке 200-250 г капусты, добавьте яйца и соль по вкусу, 1 ст.л. муки и столовую ложку манки. Выкладывайте полученную массу ложкой и запекайте на горячей сковородке.
Блины Гурьевские скороспелые
Вылейте в кастрюлю 5 яичных желтков и хорошо разотрите их с солью и сахаром. Теперь всыпьте 2 стакана муки, добавьте 100 г сливочного масла, 2,5 стакана кефира (или прокисшего молока) и замесите тесто. Для того, чтобы блины получились, тесто нужно взбивать очень хорошо. Выпекайте блины обычным способом.
Кофейный мусс
Кофе можно использовать не только как кофейный скраб для тела, но и как бодрящий завтрак на скорую руку. Возьмите 250 г охлаждённых густых сливок и смешайте их с чайной ложкой растворимого кофе, 5 ч.л. какао-порошка, 1-2 столовыми ложками коньяка и сахарной пудрой по вкусу. Полученную массу взбейте миксером.
Банановый мусс
Очистите и мелко нарежьте 4 банана. Добавьте пол-литра молока, 2 столовых ложки сахара, немножко соли, измельчённый лёд и взбивайте до получения однородной массы. После разлития мусса в бокал, посыпьте его половиной ч.л. корицы и украсьте кружочком банана для красоты.
Бананы, запечённые в яичном соусе
Очистите 6 бананов, полейте ст.л. лимонного сока и посыпьте столовой ложкой сахарной пудры. Поставьте на пару минут в микроволновку, включённую на полную мощность.
Взбейте 3 яйца с 50 мл молока, залейте полученной смесью бананы и запекайте в микроволновке до тех пор, пока соус не загустеет. При желании готовое блюдо можно дополнительно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Как Вам наши рецепты? Какой из предложенных завтраков на скорую руку понравился Вам больше всего?
